Chi Sono
Chi Sono
Chef · Blogger · Costruttore digitale · Rimini, Italia
Sono un cuoco professionista con 25 anni di esperienza in cucina. Lavoro a Rimini, faccio turni da 12 ore, e nei pomeriggi liberi costruisco progetti digitali con l'intelligenza artificiale.
Non ho mai scritto una riga di codice prima del 2026. Non ho fatto corsi di marketing. Non ho un background tech.
Ho però una cosa che pochi hanno: la curiosità di chi è abituato a sperimentare. In cucina, se una tecnica non funziona, la cambio. Se un ingrediente non rende, lo sostituisco. Lo stesso approccio lo applico a tutto il resto.
🌿 VitalVerde.it — Il progetto principale
VitalVerde è il mio blog principale. Scrivo di longevità, neuroscienza, biotech alimentare e benessere, con un angolo che nessun altro ha: quello di un professionista che testa i protocolli durante turni da 12 ore in cucina, non in laboratorio.
Perché l'ho creato
A 40 anni ho iniziato a sentire qualcosa che non tornava. Stanchezza che il sonno non risolveva. Recupero lento. Infiammazioni ricorrenti.
Le risposte che trovavo online erano o troppo accademiche o troppo commerciali. Ho iniziato a leggere direttamente le fonti: PubMed, David Sinclair, Peter Attia, Andrew Huberman. E soprattutto ho iniziato a sperimentare su me stesso.
"Non voglio diventare un biologo. Voglio capire come funziona il mio corpo mentre lavoro duro, e condividere quello che scopro con chi vive come me."
- Nicola Barbanti
Il mio approccio
Testo nella vita reale, non in condizioni ottimali. Protocolli durante i turni, non il weekend in relax.
Dico quando qualcosa non funziona. I fallimenti sono più utili dei successi.
Traduco la scienza in pratico. Cito gli studi, poi dico cosa fare lunedì mattina.
Consiglio solo quello che uso davvero. I link Amazon sono ai prodotti che ho in casa.
I temi che esploro
🔥 Performance Reale
Energia per turni lunghi, tress da lavoro, ritmi intensi. La mia categoria flagship: come tenere il corpo in piedi 12 ore al giorno senza distruggerlo.
🧬 Longevità
NAD+, senolitici, restrizione calorica, autofagia. La scienza dell'anti-aging senza marketing.
🌱 Nutrizione
Microbioma, alimenti funzionali, integrazione intelligente. Il cibo come strumento, non come moralismo.
🧠 Neuro-Benessere
Sonno, stress, focus cognitivo. La neuroscienza applicata a chi lavora sotto pressione.
🏡 Casa Biofila
Luce, aria, piante, materiali. L'ambiente domestico come strumento attivo di recupero.
⚡ Movimento Vitale
Zona 2, mobilità articolare, esercizio come medicina. Oltre il fitness tradizionale.
Un disclaimer necessario
Non sono un medico. I contenuti di VitalVerde.it hanno finalità informative e non sostituiscono il parere del tuo medico. Sperimenta con testa, e consultati con un professionista prima di iniziare qualsiasi protocollo.
Leggi il blog su vitalverde.it
🎮 GamesHTML.it — Il capitolo che non mi aspettavo
Nell'inverno del 2026, a notte fonda, ho fatto una cosa strana: ho chiesto a Claude AI di scrivermi un gioco arcade completo in HTML. In 5 minuti avevo Snake funzionante nel browser.
Lì ho capito che qualcosa era cambiato nel mondo. Non nel senso generico. Nel senso concreto, pratico: uno che non sa programmare può costruire software che funziona.
"E se creassi un sito intero di giochi arcade, dove ogni gioco è generato dall'AI? Gratis, nel browser, senza download?"
GamesHTML.it è nato così. In meno di 24 ore avevo homepage, 20+ giochi, sistema di hosting su Cloudflare Pages, AdSense attivo. Zero codice scritto a mano. Zero.
Cosa ho imparato costruendo GamesHTML
GamesHTML non è solo un sito di giochi. Per me è stato il laboratorio dove ho capito come lavorare con l'AI in modo sistematico.
Il prompt è tutto. Non il codice, non la conoscenza tecnica. La capacità di descrivere con precisione quello che vuoi.
L'AI non sostituisce il pensiero. Accelera l'esecuzione, ma l'idea, la strategia e la direzione restano umane.
Fare è meglio di pianificare. GamesHTML.it era online prima che avessi un piano di marketing.
Ogni progetto insegna al successivo. Quello che ho imparato lì lo applico ogni giorno su VitalVerde.
Il collegamento tra i due progetti
VitalVerde e GamesHTML sembrano mondi diversi. Un blog sul benessere e un sito di giochi arcade. Ma nascono dalla stessa domanda: "Cosa posso costruire con l'AI partendo da zero?"
La risposta, in entrambi i casi, è stata: molto più di quanto pensassi.
Su GamesHTML ho imparato a usare Claude come strumento di produzione. Su VitalVerde applico quella competenza a qualcosa che mi sta più a cuore: capire come funziona il corpo umano e condividerlo con chi lavora come me.
Visita il sito su gameshtml.it
🤖 Come lavoro: AI come squadra
Per entrambi i progetti uso lo stesso sistema. Tre AI con ruoli diversi, come una brigata di cucina:
🧠 Claude (Anthropic)
Codice, strategia, articoli lunghi, setup tecnico, debug. Il mio sviluppatore e content strategist.
✍️ ChatGPT
Copy social, script TikTok, newsletter, storytelling breve. Il mio copywriter.
🎨 Gemini
Immagini per articoli, visual per social, illustrazioni. Il mio art director.
Questo sistema mi permette di portare avanti due progetti digitali con 4-6 ore a settimana, lavorando contemporaneamente in cucina con turni doppi.
Non è magia. È mise en place digitale: ogni strumento al suo posto, ogni compito all'AI giusta, nessuna energia sprecata.
📬 Contatti
Puoi scrivermi per domande sugli articoli, collaborazioni editoriali, segnalazioni di errori o semplicemente per raccontarmi la tua esperienza.
VitalVerde: prezzipazzy@gmail.com
Blog wellness: vitalverde.it
Sito giochi: gameshtml.it
PayPal: paypal.me/NicolaBarbanti ☕ Se un articolo ti è stato utile
Rimini, 2026 — costruito con pazienza, curiosità e molta AI.
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